Como preparar un delicioso tartar de aguacate con tomates de verano extra dry
El tartar de aguacate con tomates de verano es una receta muy saludable y al mismo tiempo un plato muy vistoso y delicioso, ideal para empezar una comida en compañía, su elaboración es muy fácil y rápida y podemos darle nuestro toque personal añadiendo las hierbas aromáticas o aliños / vinagretas que más nos gusten.
1. Escurrimos y cortamos los tomates secos y los jalapeños en cubitos muy pequeños.2. Pelamos y cortamos los aguacates y lo cortamos en cubitos, los ponemos en un bol junto con los tomates. 3. Añadimos la salsa de soja, el zumo de lima, la menta cortada muy fina, mezclamos bien y reservamos en la nevera durante 30 minutos para que se fusionen todos los sabores.4. Echamos los fideos chinos en aceite caliente 2 segundos (se inflarán en seguida), escurrimos y reservamos. 5. Colocamos un aro de acero en el medio de un plato y rellenamos con una cuchara apretando un poco para que quede compacto.6. Desmoldamos y decoramos con fideos chinos y acompañamos conunas tostadas o focaccia casera.7. Buon Appetito
Este TARTAR de AGUACATE con TOMATES de VERANO se pueden elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋
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Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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