BUCATINI CON SALSA PESTO GENOVESE

Como hacer pasta BUCATINI con salsa pesto casero

Los BUCATINI son una pasta típica de Sicilia y es una pasta similar a un spaghetto, pero se caracteriza al tener un agujero en el medio, son ideales para preparar con salsas cremosas de queso, hierbas aromática o salsa de tomates casera

Hoy lo prepararemos con un PESTO A LA GENOVESE CASERO, acompañados de tomates Cherry y chips de queso grana padano.

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BUCATINI CON SALSA PESTO GENOVESE

Pizza en casa pro

Una receta deliciosa

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Tiempo de preparación 12 minutos min

Tiempo de cocción 13 minutos min

Tiempo total 25 minutos min

Plato pasta

Cocina Italiana, Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 650 kcal

Equipment

• 1 olla grande
• 1 sartén

Ingredientes

  

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• 500 GR bucatini
• 200 GR salsa pesto casera
• 100 GR Tomates cherry tricolor
• 50 GR palomitas de quesos

Elaboración paso a paso

 

• 1. Ponemos a calentar abundante agua salada

  2. Cuando el agua esté hirviendo echamos la pasta, removiendo de vez en cuando, cocinamos durante el tiempo indicado en el paquete (pasta al dente)

  3. Mientras se cuece, calentamos en una sartén amplia nuestra salsa el pesto caseros con un poco de agua de cocción de la pasta

  4. Escurrimos la pasta al dente

  5. Salteamos la pasta en la sartén, si fuera necesario podemos añadir un poco más de agua de cocción de la pasta para ligar mejor la salsa.

  6. Emplatamos, decoramos con tomates Cherry tricolor cortados y los chips de grana padano

  BUON APPETITO
  

Nutrition

Ración: 1porciónCalorías: 650kcal

Palabras Calves pasta, pesto, queso, tomates cherry

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Si te gusta la PIZZA Y FOCACCIA tienes que probar:

🍏 🤍 🍎

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FOCACCIA CON BIGA Y POOLISH FERMENTACIÓN 36 H

PIZZA MARGARITA 66 % HIDRATACIÓN

PIZZA DULCE MULTICEREAL FERMENTACIÓN 48 H

Esta deliciosa PASTA BUCATINI CON PESTO se puede elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋

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Hasta la próxima, CIAO 🤩