Hoy preparamos una deliciosa tarta con ingredientes sencillos y económicos, muy fácil y rápida de hacer, ideal para desayunos y meriendas con amigos, como ingrediente extra utilizaremos: los AMARETTI DI SARONNO una galleta de almendra que se suele utilizar en muchos postres italianos.
1. En un bol con bordes altos batimos los huevos junto con el azúcar durante 1 minutos hasta que empiezan a tener una textura espumosa 2. Añadimos la mantequilla cortada a cubito y a temperatura ambiente y mezclamos durante 1 minuto hasta la total incorporación de la mantequilla 3. Seguidamente, incorporamos la leche de avena y las galletas amaretti di Saronno triturados con un mortero para que haya varias texturas y batimos hasta conseguir una masa homogénea 4. Seguimos incorporando la harina tamizada, la levadura para postre y seguimos mezclando con una espátula hasta conseguir una masa espumosa y homogénea 5. Enharinamos con mantequilla y harina un molde para tarta de 18 cm de diámetro, rellenamos con nuestra masa 6. Horneamos a 180º /364 Fahrenheit 30-35 minutos con calor arriba y abajo 7. sacamos del horno, esperamos que se enfríe, desmoldamos, añadimos con azúcar glasé BUON APPETITO
Como puedes ver en el video, esta deliciosa TARTA se puede elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋
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Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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