Tarta rápida de la abuela para desayunos y meriendas

  • 8 raciones
  • Italiana
  • 45 min
  • 395 kcal
Imagen Tarta rápida de la abuela para desayunos y meriendas

Amos meroto

pizzaiolo y chef italiano

Categoria: PostresFecha: 23/10/2022

Un poco sobre esta receta

Hoy preparamos una deliciosa TARTA RÁPIDA con ingredientes sencillos y económicos, muy fácil y rápida de hacer, ideal para Desayunos y Meriendas ☕️ 🥣 🥞

Ingredientes

  • 3 UND Huevos ecológicos
  • 125 GR galletas amaretti di saronno
  • 150 GR azúcar
  • 140 GR mantequilla
  • 250 GR harina para postre
  • 200 ML leche avena
  • 15 GR levadura para postres

elaboración paso a paso

  1. En un bol con bordes altos batimos los huevos junto con el azúcar durante 1 minutos hasta que empiezan a tener una textura espumosa.
  2. Añadimos la mantequilla cortada a cubito y a temperatura ambiente y mezclamos durante 1 minuto hasta la total incorporación de la mantequilla.
  3. Seguidamente, incorporamos la leche de avena y las galletas amaretti di Saronno triturados con un mortero para que haya varias texturas y batimos hasta conseguir una masa homogénea.
  4. Seguimos incorporando la harina tamizada, la levadura para postre y seguimos mezclando con una espátula hasta conseguir una masa espumosa y homogénea.
  5. Enharinamos con mantequilla y harina un molde para tarta de 18 cm de diámetro, rellenamos con nuestra masa.
  6. Horneamos a 180º /364 Fahrenheit 30-35 minutos con calor arriba y abajo.
  7. sacamos del horno, esperamos que se enfríe, desmoldamos, añadimos con azúcar glasé.

video de la receta

Tips para que te quede perfecta

Hasta la próxima, CIAO 🤩

TEMAS