BOCADILLO GOURMET de FOCACCIA con OLIVAS, TOMATE FRESCO y MOZZARELLA de BÚFALA, ideal para un desayuno / merienda gourmet o una comida rápida 🍔 🍕 🌮
FOCACCIA con OLIVAS, TOMATE y MOZZARELLA
- 4 raciones
- Italiana, Mediterránea
- 5 min
- 585 kcal
Amos meroto
pizzaiolo y chef italiano
Un poco sobre esta receta
Ingredientes
- 1 UND FOCACCIA CASERA CON OLIVAS
- 400 GR tomate fresco
- 500 GR mozzarella bufala
- 100 GR olivas negras sin hueso
- 100 GR Olivas verdes sin hueso
- 30 GR aceite extra virgen de oliva
elaboración paso a paso
- Cortamos un cuadrado 13x13 cm de nuestra focaccia casera, la cortamos por la mitad de manera que queden 2 trozos con el mismo grosor.
- En una mitad distribuimos tomate fresco cortado en rodajas finas, mozzarella de búfala (2 pequeñas de 75 GR o 1 grande de 125) rotas con las manos, OLIVAS VERDE Y NEGRAS sin hueso, 1 hilo de aceite extravirgen de oliva y una pizca de sal al gusto.
- Colocamos la otra mitad de focaccia encima y cortamos con un cuchillo de sierra en triánguloBuon appetito.
video de la receta
Tips para que te quede perfecta
Para estar al día de todas mis recetas, no olvides suscribirte a MI CANAL DE YOUTUBE , también puedes seguirme en INSTAGRAM y etiquetarme para ver como te quedan las recetas y te apetece compartirlas 😋 Hasta la próxima, CIAO 🤩
