FOCACCIA MAR Y MONTAÑA

Cómo hacer focaccia mar y montaña

Hoy preparamos una deliciosa PAN DE PIZZA / FOCACCIA MAR Y MONTAÑA, utilizaremos una masa saludable con POOLISH con fermentación de 48 horas. La serviremos con GAMBAS cocidas, virutas de QUESO PARMESANO 24 / 36 meses, RÚCULA, GRANADA y terminaremos con una vinagreta de limón, albahaca y pimienta rosa

Si te gusta la PIZZA Y FOCACCIA tienes que probar:

🍏 🤍 🍎

PIZZA MARGARITA CON MASA MADRE

FOCACCIA ALTA HIDRATACIÓN FERMENTACIÓN 24 H

FOCACCIA CON POOLISH Y HARINA DE SOJA

FOCACCIA CON BIGA Y POOLISH FERMENTACIÓN 36 H

PIZZA MARGARITA 66 % HIDRATACIÓN

PIZZA DULCE MULTICEREAL FERMENTACIÓN 48 H

FOCACCIA MAR Y MONTAÑA

Pizza en casa pro

aperitivo gourmet

5 from 1 vote

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 0 minutos min

Tiempo total 10 minutos min

Plato Aperitivo, pizza

Cocina Italiana

Raciones 4 personas

Calorías 395 kcal

Equipment

• 1 tabla de cortar
• 1 cuchillo de cocina

Ingredientes

  

1x2x3x

• 850 GR FOCACCIA CON HARINA DE SOJA Y POOLISH INTEGRAL
• 180 GR gambas cocidas
• 80 GR parmesano 24 meses
• 50 GR rúcula
• 50 GR GRANADA
• 50 GR Vinagreta de limón, albahaca y pimienta rosa

Elaboración paso a paso

 

• 1. Cortamos en triángulos nuestra focaccia a temperatura ambiente

  2. Distribuimos las gambas cocidas (a la plancha o vapor) virutas de parmesano, hojas de rúcula salvaje, terminamos con granos de granadas y vinagreta de limón casera

  BUON APPETITO
  

Video

Nutrition

Ración: 1porciónCalorías: 395kcal

Palabras Calves gambas, granada, parmesano, rúcula

Tried this recipe?Let us know how it was!

Si te gustan los postres italianos tienes que probar:

🍏 🤍 🍎

TIRAMISÚ CON AMARETTI DI SARONNO

PIZZA DULCE CON CREMA DE PISTACHOS

TIRAMISÚ CLÁSICO ITALIANO

PANNA COTTA CON FRESAS

TRUFAS DE TIRAMISÚ CON CORAZÓN RELLENO

CHEESECAKE DE MASCARPONE Y MANGO

BUÑUELOS CON CHOCOLATE Y NARANJA

TIRAMISÚ DE PISTACHOS

PIZZA RAVIOLI CON CHOCOLATE Y PLÁTANO

Como puedes ver en el video, esta FOCACCIA GOURMET MAR Y MONTAÑA  se puede elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋

Para estar al día de todas mis recetas, no olvides suscribirte a , también puedes seguirme en Instagram y etiquetarme para ver como te quedan las recetas y te apetece compartirlas 😋

Hasta la próxima, CIAO 🤩