1. Cortamos un cuadrado 13x13 cm de nuestra focaccia casera, la cortamos por la mitad de manera que queden 2 trozos con el mismo grosor2. En una mitad distribuimos tomate fresco rallado aliñado con un poco de sal y aceite, añadimos las lonchas finas de jamón de Parma o similar, mozzarella de búfala (2 pequeñas de 75 GR o 1 grande de 125) Y terminamos con rúcula y 1 hilo de aceite 3. Colocamos la otra mitad de focaccia encima y cortamos con un cuchillo de sierra en triánguloBuon appetito
Video
Notas
Tips: para hacer estos tipos de bocadillos gourmet se pueden utilizar todo tipo de FOCACCIAS realizadas con diferentes tipos de harinas y fermentos naturales
Como puedes ver en este video está deliciosa FOCACCIA con JAMON Y MOZZARELLA se puede elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋
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Hasta la próxima, CIAO
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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