El carpaccio de funghi porcini / ceps es un plato muy sencillo de hacer y estando en plena temporada de setas no hay nada mejor que disfrutar de su gran sabor, preparando este entrante para abrir el apetito, acompañado de una deliciosa focaccia, para luego seguir con otras recetas con setas de temporada.
1. Limpiamos con un cuchillo la tierra del pie de las setas y con un trapo húmedo eliminamos los restos de hojas y tierra 2. Cortamos en lonchas fina y lo colocamos en forma circular en un plato 3. Aliñamos con un poco de aceite extra virgen, sal y pimienta negra 4. Sacamos del congelador el foie mi-cuit y lo hacemos virutas cordando escamas con un cuchillo ( mirar video )5. Colocamos encima nuestros ceps 6 Servimos acompañado de focaccia 7. Buon appetito
Hacer este carpaccio con funghi porcini es muy fácil y rápido, pruébalo !!!!!!!!!
Para estar al día de todas mis recetas, no olvides suscribirte a , también puedes seguirme en Instagram y etiquetarme para ver como te quedan las recetas y te apetece compartirlas 😋
Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
