El TRONCO DE NAVIDAD SALADO es un entrante muy rápido, sin necesidad de cocinar. Hoy lo prepararemos con 2 rellenos diferentes 🎅🏻 🎅🏻 🎅🏻
TRONCO de NAVIDAD salado con pan de molde / RECETA FÁCIL
- 8 raciones
- Italiana, Italiana, Mediterránea
- 45 min
- 395 kcal
Amos meroto
pizzaiolo y chef italiano
Un poco sobre esta receta
Ingredientes
- 5 und láminas sin corteza pan de molde
- 50 GR mayonesa
- 250 GR atún
- 200 GR olivas verdes
- 30 GR alcaparras
- 20 GR tomates secos en aceite de oliva
- 125 GR queso philadelphia
- frambuesas y romero para decorar
- 5 UND láminas sin corteza pan de molde
- 50 GR mayonesa
- 125 GR rúcula
- 250 GR mozzarella fresca
- 250 GR tomates secos en aceite de oliva
- 125 GR queso philadelphia
- pimienta rosa y romero para decorar
elaboración paso a paso
- Empezamos disponemos dos folios de film transparente, en la mesa colocaremos cinco rebanadas de pan de molde ligeramente sobrepuestas una encima de otra y con un rodillo la aplastamos de una forma delicada.
- con la ayuda de una espátula pondremos un poco de mayonesa y la repartimos en todo el pan de molde.
- A continuación añadimos atún, olivas verdes cortadas, tomate semi / seco y las alcaparras.
- Apretamos bien con las manos para que todos los ingredientes se compacten.
- Empezaremos desde el borde más externo estirando el film transparente, enrollando el pan de molde, siguiendo apretando de manera simultánea, es muy importante apretar bien los bordes finales, los cerramos como un caramelo.
- Guardaremos el rollo y la nevera 2 Horas como mínimo, se puede perfectamente preparar el día anterior.
- Para el segundo rollo utilizamos el mismo proceso con un rodillo aplastamos las rebanadas de pan de molde.
- Añadimos mayonesa muy poquita, simplemente es para que se peguen bien los ingredientes en las rebanadas.
- Agregamos rúcula fresca, rodajas de mozzarella fresca y tomates semi / seco cortados.
- enrollamos apretando bien y guardamos en la nevera mínimo 2 horas11 a la hora de servir cortamos y colocamos formando un tronco, recubrimos con queso fresco y repasamos con un tenedor para simular la corteza de los troncos Decoramos con romero fresco y pimienta rosa.
video de la receta
🇮🇹 Aprende Cocina Italiana Auténtica
Síguenos en YouTube para más recetas de pizzas artesanales, focaccias gourmet y secretos de la masa fermentada directo desde Italia
Ver Recetas en YouTube
No te pierdas estas otras delicias:
CREPES SALADAS rellenas de VERDURAS con BECHAMEL DE QUESO
Italiana, Italiana, MediterráneaVer receta10 min