Trufas de tiramisú goloso con corazón relleno

  • 6 raciones
  • Italiana, Italiana
  • 5 min
  • 225 kcal
Imagen Trufas de tiramisú goloso con corazón relleno

Amos merotTo

pizzaiolo y chef italiano

Categoria: Postres, Vegetarianas y saludablesFecha: 10/10/2025

Un poco sobre esta receta

🍫 TRUFAS de TIRAMISÚ — Un bocado goloso y elegante 🇮🇹💛

Pequeñas, cremosas y llenas del sabor clásico del tiramisú: café, cacao y mascarpone en perfecta armonía. ☕✨
Estas trufas son un postre fácil, sin horno y absolutamente irresistible, ideal para sorprender en una cena entre amigos o en meriendas de cumpleaños. 🎉

Un bocado que se deshace en la boca y deja huella… ¡te pedirán la receta! 😋

Ingredientes

  • 250 GR bizcochos savoiardi
  • 100 GR galletas amaretti di saronno
  • 125 GR café espresso frío
  • 250 GR queso mascarpone
  • 100 GR crema de avellana
  • 20 GR cacao

elaboración paso a paso

  1. Trituramos los bizcochos savoiardos juntos con las galletas amaretti di Saronno.
  2. Añadimos el café frío y el queso mascarpone.
  3. Mezclamos hasta la total incorporación homogénea de todos los ingredientes.
  4. Con una cuchara cogemos la cantidad de masa del tamaño de una nuez.
  5. La aplanamos un poco para poder poner en el centro un poco de crema de avellana.
  6. Cerramos bien formando una bolita redonda.
  7. Rebozamos en cacao.
  8. Reservamos en la nevera un mínimo de 3 h.

video de la receta

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Tips para que te quede perfecta

☕ 1. Café fuerte Usa espresso para un sabor intenso. 🧁 2. Mascarpone frío Así mantiene la textura cremosa. 😋 🍫 3. Reboza en cacao puro Aporta contraste y elegancia. ❄️ 4. Enfriar antes de servir Guárdalas 1 hora en nevera. ✨

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