Si te gusta la PIZZA y el CHOCOLATE, esta es tu receta, vamos a preparar una deliciosa PIZZA DULCE rellena de crema de CHOCOLATE y AVELLANAS. La acompañaremos con FRESAS y FRUTOS ROJOS, un postre italiano diferente IDEALparaCOMPARTIR.
Encendemos el horno a máxima potencia1. Espolvoreamos 1 bola de masa de 250 GR ya fermentada y lista para su utilizo (la masa la hemos sacado de la nevera 1 hora antes y dejado a temperatura ambiente) con sémola de maíz y la alargamos con las manos o con un rodillo hasta conseguir un círculo del diámetro de 30 centímetros2. Trasladamos delicadamente la masa encima un papel sulfurado apto para hornoy en la mitad de la masa distribuimos crema de chocolate y avellanas molidas3. Doblamos por la mitad y cerramos muy bien los bordes para que durante el horneado nuestro calzone se infle bien y quede muy bonito4. Horneamos sobre una PIEDRA durante 10 / 12 minutos a 240 °C / 464 °F5. Sacaremos nuestro calzón, añadimos azúcar glasé, crema de chocolate y decoramos con fresas frescas y frutos rojos BUON APPETITO
Como puedes ver en el video se puede elaborar esta PIZZA DULCE de manera muy fácil y el resultado es delicioso 😋
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Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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