Preparación del Relleno:Precalienta el horno a 175°C.En el vaso de la batidora bate el queso mascarpone, azúcar , los huevos, el queso parmesano, maicena y la nata y bate hasta obtener una crema lisa sin grumos Montaje y Horneado:Vierte la mezcla de queso crema sobre un molde de 24 cm forrado de papel de horno Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que el centro esté casi listo pero aún ligeramente tembloroso.Enfriamiento:Deja enfriar la tarta de queso en el molde a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 4 horas o preferiblemente durante toda noche.Cobertura:Antes de servir, decora la tarta de queso con frutos rojos frescos y calienta ligeramente la mermelada de frutos rojos en el microondas o en una cacerola. Pasa la mermelada por un colador para obtener una cobertura suave y brillante. Pinta los frutos rojos con la mermelada.Desmolda la tarta con cuidado y sírvela fría.¡Listo para Disfrutar!
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Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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