Hoy preparamos una pasta con remolacha, queso burrata y pistachos, 3 sabores que se fusionan en una mezcla perfecta, esta receta nos ofrece un plato de pasta innovador, colorido y muy saludable, mientras se cocina la pasta se preparan los ingredientes y tendrás una comida o cena lista en menos de 30 minutos.
1. Ponemos una olla con abundante agua a calentar 2. Con una licuadora de vaso trituramos los pistachos (tendrán que quedar trozos de varios tamaños) 3. Seguimos triturando la burrata (si fuera necesario podemos añadir un poco de agua para que quede una crema lisa y sedosa) 4. Terminamos triturando la remolacha con un poco de aceite de oliva TRUCO: os recomiendo seguir este orden de ingredientes para triturar para evitar de lavar y secar el vaso cada vez 5. Cocinamos la pasta en agua salada 6. Salteamos la pasta con un poco de salsa de remolacha, enplatamos y terminamos con la crema de burrata y pistachos BUON APPETITO
Como puedes ver en el video, esta deliciosa PASTA CON REMOLACHA se puede elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋
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Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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