🌾 POOLISH INTEGRAL 💛 – Fermento natural para PIZZAS y PANES 🇮🇹
El secreto de una masa con alma artesanal.
El poolish integral, elaborado con harina, agua y una pequeña cantidad de levadura, necesita fermentar lentamente entre 12 y 36 horas, desarrollando sabor, textura y una digestión más ligera.
Perfecto para preparar pizzas, focaccias y panes con un aroma irresistible, una miga esponjosa y una corteza crujiente.
💛 Tradición italiana, fermentación natural.
