¿A quién no le gusta una buena pasta gratinada al horno? Con esta versión vegetariana, sabrosa y deliciosa satisfaréis a toda la familia.
La pasta gratinada es una excelente idea para una comida familiar de fin de semana, se puede preparar con antelación y mientras tomamos un aperitivo y recibimos nuestros invitados la pasta se va gratinado al horno
1. Lo primero será preparar la boloñesa vegana o normal, (lo ideal es tenerla hecha con antelación)CONSEJO: yo cuando preparo lasañas, canalones y pasta rellena saco la boloñesa del congelador el día anterior y la dejo que se descongele en la nevera 2. Mientras se calienta el agua para cocinar la pasta, preparamos la bechamel con queso parmesano (si la tenemos hecha con antelación mucho mejor) 3. Mezclamos a la boloñesa un poco de bechamel hasta crear una salsa cremosa 4. Pasamos el relleno a una manga pastelera desechable 5. Rellenamos la pasta que cocinamos previamente y escurrida muy al dente y la colocamos con el relleno hacia arriba en una fuente untada con un poco de bechamel 6. Por arriba terminamos con un poco de bechamel y grana padano o parmesano rallado fino 7. Gratinamos en horno caliente a 180 °C / 356 °F durante 20/25 minutos hasta conseguir el gratinado deseado TIPS: la pasta rellena se puede preparar con antelación y conservar tapada en la nevera, de manera que el día de la comida solo la tengamos que gratinar BUON APPETITO
Como puedes ver en el video, esta deliciosa PASTA GRATINADA se puede elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋
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Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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