Hola a todos 😀 Hoy vamos a preparar panna cotta un postre delicioso italiano con fruta fresca, una receta sin horno muy fácil, rápida y deliciosa , ideal para acompañar nuestras meriendas o desayuno ❤️
Si te gustan los postres italianos tienes que probar:
1. Empezaremos calentando hasta los 80 °C la nata líquida con la piel de medio limón (no tiene que hervir).2. Ponemos el remojo, cuatro hojas y media de gelatina con agua fría.3. Trituramos una fresa fresca con un poquito de zumo de limón y un poco de azúcar, lo trituramos bien con una licuadora.4. Una vez triturado colamos el zumo obtenido con un colador, así nos quedará con coulis de fresa muy fino sin grumos y lo guardamos en la nevera.5. Apagamos el fuego y retiramos las pieles del limón. 6. Escurrimos con las manos la gelatina, le añadimos a nuestra nata caliente, añadimos el azúcar y con una varilla mezclamos bien.7. Yo pondré la panna cotta en moldes forrados con película transparente, también se puede rellenar moldes de silicona, vasos de cristal, todo nos puede servir.8. Guardaremos nuestra Panna cotta tapada con película transparente en la nevera durante un mínimo de 6 horas9. Pasadas las 6 horas ya podemos desmoldar nuestra Panna cotta y decoramos con nuestro coulis de fresa natural, por encima decoramos con frambuesas, arándanos una hojita de menta o la fruta que nos guste más
Lo ideal es hacer la pannacotta el día anteriorSe puede sustituir la nata por leche sin lactosa o leches vegetales, en estos casos habrá que añadir 2 GRmás de gelatina
Nutrition
Ración: 1porciónCalorías: 237kcal
Palabras Calves fresa, fruta fresca, nata, panna cotta, postre facil, sin horno, tarta fria
Como puedes ver en el video, esta deliciosa PANNA COTTA se puede elaborar de forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋
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Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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