Lasaña vegetariana con boloñesa vegana

Cómo preparar lasaña vegetariana

Las recetas más emblemáticas de la cocina italiana para muchas personas son intocables y no permiten variaciones. Los tiempos cambian y mucha gente agradece que los grandes clásicos se acerquen a modelos y exigencias alimentarias alternativas,

hoy con mucho gusto os propongo una lasaña vegetariana con ragú vegano a base de soja y proteínas de guisantes, con una bechamel casera al parmesano, te  recordará los platos que se preparaban los domingos a fuego lento.

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Lasaña vegetariana con boloñesa vegana

Pizza en casa pro

receta vegetariana

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Tiempo de preparación 30 minutos min

Tiempo de cocción 50 minutos min

Tiempo total 1 hora h 20 minutos min

Plato pasta

Cocina Italiana

Raciones 6 personas

Calorías 600 kcal

Equipment

• 1 fuente para horno rectangular

Ingredientes

  

1x2x3x

• 850 GR boloñesa vegana casera
• 8 und láminas pasta para lasaña
• 160 GR parmesano 24 meses
• 500 GR bechamel al parmesano

Elaboración paso a paso

 

• 1. Colocamos en el fondo de la bandeja salsa boloñesa

  2. Cubrimos con placas de pasta de lasaña que se hornean directamente

  3. Añadimos boloñesa, queso parmesano y bechamel

  4. Reperimos el proceso una vez más

  5. Tapamos con papel de aluminio y horneamos en horno caliente durante 30 minutos a 180 °C/ 356 °F

  6.Pasado 30 minutos, quitamos en papel de aluminio y seguimos horneando durante 20 minutos más, hasta conseguir el gratinado deseado

  BUON APPETITO
  

Video

Notas

os recomiendo preparar la lasaña el día anterior

Nutrition

Ración: 1porciónCalorías: 600kcal

Palabras Calves lasaña, proteina de guisantes, soja

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Como puedes ver en el video, esta deliciosa LASAÑA VEGETARIANA se puede elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋

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Hasta la próxima, CIAO 🤩