Galletas de queso Parmesano

  • 4 raciones
  • Italiana
  • 0 min
  • 38 kcal
Imagen Galletas de queso Parmesano

Amos meroto

pizzaiolo y chef italiano

Categoria: Aperitivos y EntrantesFecha: 25/05/2022

Un poco sobre esta receta

Estás deliciosas galletas de queso parmesano son ideales  para un aperitivo a compartir con amigos y familiares 👌

Ingredientes

  • 125 gr Parmesano 24 meses
  • 125 gr harina
  • 75 gr mantequilla
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra

elaboración paso a paso

  1. Mezclamos en un bol la harina con el parmesano en polvo.
  2. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente a cubitos pequeños, la sal y la pimienta.
  3. Amasamos rápidamente con los dedos hasta conseguir una masa lisa.
  4. Estirar la masa con un rodillo hasta conseguir un groso de 4-5 milímetros (para estirar la masa fácilmente colocar un papel de horno encima la masa y estirar con el rodillo).
  5. Con la ayuda de moldes de formas diferentes (estrellas, triángulo etc.) formaremos las galletas de parmesano.
  6. Colocaremos las galletas en una bandeja forrada con papel para hornear.
  7. Pincelamos con aceite y espolvoreamos los bizcochos con especias diferentes: orégano, pimentón, sésamo, romero, etc.
  8. Horneamos en horno caliente en modalidad estática a 180 °C-356 ºF durante 10-12 minutos.
  9. Dejamos enfriar en una rejilla.
  10. Buon appetito 😋.

Tips para que te quede perfecta

Estos a deliciosos SNAKS DE PARMESANO  se puedeN elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋 Para estar al día de todas mis recetas, no olvides suscribirte a , también puedes seguirme en Instagram y etiquetarme para ver como te quedan las recetas y te apetece compartirlas 😋

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