Focaccia gourmet con salmón ahumado, queso ricotta y guacamole

  • 2 raciones
  • Italiana
  • 1 min
  • 425 kcal
Imagen Focaccia gourmet con salmón ahumado, queso ricotta y guacamole

Amos merotTo

pizzaiolo y chef italiano

Un poco sobre esta receta

🥑 FOCACCIA GOURMET con SALMÓN AHUMADO, RICOTTA y GUACAMOLE 🇮🇹💛

Crujiente por fuera, tierna por dentro y con una combinación irresistible de sabores y texturas.
La focaccia casera se convierte en una base perfecta para el salmón ahumado, la cremosidad de la ricotta y la frescura del guacamole. 🌿😋

Un bocado moderno, saludable y con un toque italiano que sorprenderá a tus invitados o alegrará cualquier comida del día. 💛

Ingredientes

  • 150 GR focaccia casera
  • 30 GR queso ricotta
  • 40 GR salmón ahumado en lonchas fina
  • 20 GR salsa guacamole
  • 1 ctda eneldo fresco

elaboración paso a paso

  1. Cortamos un cuadrado de nuestra focaccia de unos 10 cm y lo cortamos en diagonal para obtener 2 triángulos.
  2. Distribuimos una cucharada de ricotta, añadimos el salmón ahumado y la salsa guacamole, decoramos con eneldo fresco.

video de la receta

🇮🇹 Aprende Cocina Italiana Auténtica

Síguenos en YouTube para más recetas de pizzas artesanales, focaccias gourmet y secretos de la masa fermentada directo desde Italia

Ver Recetas en YouTube
Background Pizza en Casa Youtube

Tips para que te quede perfecta

🌾 1. Masa esponjosa Fermenta al menos 12 h para más sabor. 🧀 2. Ricotta cremosa Bátela con AOVE y limón. 😋 🥑 3. Guacamole fresco Prepara al momento para mantener el color. 🐟 4. Añade el salmón al final Así conserva su textura y aroma. ✨

TEMAS