STRACCIATELLA, CREMA de MOZZARELLA de BUFALA

Como hacer CREMA de MOZZARELLA de BÚFALA

La STRACCIATELLA es la crema de MOZZARELLA DE BÚFALA con la que están rellenas las famosas BURRATAS, hacerla en casa es muy fácil, rápido y económico. Con solo 2 ingredientes tendrás una deliciosa SALSA de MOZZARELLA que te puede servir para una PASTA, RISOTTO, PIZZA O FOCACCIA.

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STRACCIATELLA, CREMA de MOZZARELLA de BUFALA

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Una deliciosa salsa de queso fresco

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Tiempo de preparación 3 minutos min

Tiempo de cocción 0 minutos min

reposo en nevera 6 horas h

Tiempo total 6 horas h 3 minutos min

Plato Aperitivo, salsas

Cocina Italiana

Raciones 6 personas

Calorías 395 kcal

Equipment

• 1 bol con tapa

Ingredientes

  

1x2x3x

• 3 und mozzarella bufala
• 320 GR nata líquida
• 1 ctda sal

Elaboración paso a paso

 

• 1. Con las manos deshilacha las mozzarellas de manera que queden trozos medio pequeños

  2. Añadimos una pizca de sal, nata líquida y mezclamos bien

  3. Tapamos y reservamos en la nevera mínima 6 horas

  4. Servir con sal, pimienta y un buen aceite extravirgen de oliva

  BUON APPETITO
  

Video

Nutrition

Ración: 1porciónCalorías: 395kcal

Palabras Calves mozzarella, nata

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Como puedes ver en el video, esta deliciosa CREMA DE MOZZARELLA DE BÚFALA  se puede elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋

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Hasta la próxima, CIAO 🤩