Cómo preparar aceite picante ideal para pizza y pastas 🌶 🌶🌶
El aceite extra virgen de oliva con guindillas o aromatizado con romero y ajo son perfecto para marcar la diferencia en tus recetas caseras con un toque extra, tanto si te gusta el picante o prefieres algo más aromatizado 👌
1. Introducimos el aceite y las guindillas, tapamos y trituramos a velocidad media durante 45 segundos 2. guardamos en un recipiente de cristal, tapamos y conservaremos en lugar fresco y oscuro durante 15 días (1 vez a la semana le daremos la vuelta al bote y podemos probar el aceite hasta conseguir el punto de picante deseado ) 3.Antes de guardar nuestro aceite en botellas lo pasaremos por un colador fino para eliminar todas las semillas y se pueda apreciar el bonito color que ha adquirido nuestro aceite
aceite aromatizado con romero y ajo
1. Introducimos el aceite y las hojas del romero, tapamos y trituramos a velocidad media durante 45 segundos 2. En el recipiente de cristal añadimos 3 dientes de ajo pelado, cubrimos con el aceite, tapamos y conservaremos en lugar fresco y oscuro durante 15 días (1 vez a la semana le daremos la vuelta al bote) 3. Antes de guardar nuestro aceite en botellas lo pasaremos por un colador fino para eliminar todas las semillas y se pueda apreciar el bonito color que ha adquirido nuestro aceite
Video
Notas
Si os gusta el picante esta receta os encantará, recomiendo hacer una buena cantidad, ya que en sitio fresco y oscuro se conserva perfectamente durante 1 año, si llega un punto que es demasiado picante podéis añadir aceite para rebajar el picante.
Como puedes ver en el video,estos 2 aceites aromatizados picante y con ajo se pueden elaborar de una forma muy fácil y el resultado es delicioso 😋
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Hasta la próxima, CIAO 🤩
Recetas deliciosas y saludables, hecha con pasión italiana.
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