PASTA 7 CEREALES CON salsa de QUESO Y 5 PIMIENTAS

  • 4 raciones
  • Italiana
  • 23 min
  • 575 kcal
Imagen PASTA 7 CEREALES CON salsa de QUESO Y 5 PIMIENTAS

Amos merotTo

pizzaiolo y chef italiano

Categoria: Pastas y Risotti, Vegetarianas y saludablesFecha: 10/10/2025

Un poco sobre esta receta

🍝 PASTA 7 CEREALES con FONDITA de GRANA PADANO y 5 PIMIENTAS 🇮🇹🤍

Una receta con cuerpo, carácter y alma italiana.
La pasta 7 cereales combina el sabor profundo de los granos integrales con una textura perfecta y un aporte natural de fibras, minerales y proteínas. 🌾

La servimos con una fonduta cremosa de queso Grana Padano, suave y aromática, coronada con una mezcla de 5 pimientas recién molidas que despiertan todos los sentidos. 🔥

El resultado: un plato intenso, equilibrado y absolutamente delicioso, donde cada bocado tiene sabor, aroma y textura.
✨ Una pasta que nutre el cuerpo y conquista el paladar.

Ingredientes

  • 400 GR pasta 7 cereales
  • 200 GR salsa de queso grana padano
  • 1 CDTA mix 5 pimientas

elaboración paso a paso

  1. Cocinamos la pasta en abundante agua con sal.
  2. Escurrimos la pasta al dente (reservar un poco de agua de cocción de la pasta) la salteamos con la salsa de queso con un poco de agua de cocción y mantecamos la pasta con movimientos circulares, de esta manera la pasta soltará gluten y se creará una deliciosa salsa.
  3. Emplatamos, Terminamos con mix 5 pimientas molida al momento y servimos con un buen Prosecco DOCG Merotto.

🇮🇹 Aprende Cocina Italiana Auténtica

Síguenos en YouTube para más recetas de pizzas artesanales, focaccias gourmet y secretos de la masa fermentada directo desde Italia

Ver Recetas en YouTube
Background Pizza en Casa Youtube

Tips para que te quede perfecta

🌾 1. Cuece al dente Así conserva su textura y sabor a cereal auténtico. 🧀 2. Fonduta suave Funde el Grana Padano a fuego bajo con un toque de nata. 😋 🌶️ 3. Pimienta al final Muele las 5 variedades justo antes de servir para máximo aroma.

TEMAS