Chef Pizzaiolo Italiano Amos Merotto
25 Años de Experiencia en Cocina Italiana
Me llamo Amos, nací en Italia en 1978, soy padre de 2 maravillosos niños, mis mejores catadores y consejeros de todas mis recetas.
Desde hace más de 25 años vivo en Barcelona y junto con mi hermano gestionamos 2 restaurantes / pizzerías.
Hace más de 2 años decidí dejar la hostelería y dedicar más tiempo a mi familia. Durante la pandemia me surgió la idea de dar a conocer todos los conocimientos adquiridos de recetas italianas y pizzas, explicándolas de manera fácil para que cualquier persona la pueda recrear en su propia casa con ingredientes y herramientas muy fáciles de conseguir.
Empecé creando un canal de YouTube donde comencé a compartir mis recetas y a compartir las fotos en mi cuenta de Instagram, Poco a poco fue creciendo hasta que decidí crear esta web de recetas.
Me gusta hacer recetas con pocos ingredientes para resaltar su sabor y hacer pizzas y panes con harinas diferentes y saludables para que cualquier persona pueda comer una buena pizza cuando le apetezca.
Me apasiona cocinar y experimentar haciendo nuevas combinaciones fusionando los mejores ingredientes de todo el mundo con los mejores ingredientes de mi tierra: Italia.
“Espero poder contagiarte mi pasión para la buena comida”
Pizza en Casa Pro
Pizza en Casa Pro es una web donde intentamos transmitir pasión e ilusión en lo que hacemos. Todo empieza con la selección de ingredientes de calidad que, de manera artesanal, se transformarán en deliciosas pizzas, focaccias, panes y mucho más.
Si conseguimos que una sola persona algún día decida hacer alguna de nuestras recetas, o que le parezcan interesantes nuestros tips de cocina, nos damos por satisfechos.
Compartimos un adelanto de todo esto en:
YouTube, Instagram y Facebook.
VALORES
Estos valores son la base de todo lo que hacemos y lo que nos inspira a crear contenido auténtico y útil para todos.