How to make homemade natural flavored tomato sauce
This delicious raw sauce is a recipe that we do not need to cook, it is ideal for seasoning pasta dishes or as a red base for homemade pizzas, it is important to use quality ripe tomatoes, remove excess water to be able to flavor with seasonal aromatic herbs.
1. Drain the whole peeled tomatoes in a colander, with the help of a fork we will crush them a little to remove excess water (we will drain for 30 minutes before using)2. Put in the blender: the tomatoes, the garlic powder and the salt.3. We begin to beat at the minimum speed and we will increase the speed progressively until we get a smooth sauce without lumps.4. Transfer our sauce to a glass container, add the fresh basil, oregano and extra-virgin olive oil, mix well and cover our storage container.5. It is important that our sauce is covered with a thin layer of oil so that it does not oxidize and maintain its bright red color.6. We will keep our sauce in the fridge for a maximum of 5 days
As you can see in the video, this delicious homemade TOMATO SAUCE can be made very easily and the result is delicious 😋
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Until next time, CIAO 🤩
Delicious and healthy recipes, made with Italian passion.
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