Burger and pizzas are among the most loved and well-known foods in the world. If you had to choose just one, what would you choose? Today I am going to help you solve this important decision. We are going to prepare a delicious homemade pizza with a crust filled with Burger
We will make a dough with a direct method that consists of mixing all the ingredients for the same time until obtaining a dough, smooth, without lumps and letting the dough ferment until it doubles in size, about 1:30 H/2 H.
1. Sprinkle our dough with corn semolina so that it does not stick and with the help of a rolling pin we will stretch until we obtain a dough 3/4 millimeters thick and about 30 centimeters in diameter2. We will adjust a little, move it and put a baking paper on top3. On the edges we will place 2 cm squares of a good hamburger that we cooked in advance4. Add a little sauce, barbecue and mozzarella5. We begin to close the edges from the outside inwards, tightening the end a little6. Place a little of our special homemade tomato sauce in the center and add a little fresh mozzarella cheese and spicy salamino, some fresh basil leaves7. Bake in a hot oven for 10/12 minutes at maximum power 250 °C / 482 °F, place our pizza on top of a special oven stone8. After 11 minutes and we already have our wonderful pizza9. We finish with a little parmesan 24 MONTHSGOOD APPETITE
As you can see in the video, our PIZZA BURGUER can be made very easily and the result is delicious 😋
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Until next time, CIAO 🤩
Delicious and healthy recipes, made with Italian passion.
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