Extra virgin olive oil with chillies or flavored with rosemary and garlic are perfect for making a difference in your homemade recipes with an extra touch, whether you like spicy or prefer something more flavored👌
1. Add the oil and chillies, cover and blend at medium speed for 45 seconds2. store in a glass container, cover and store in a cool, dark place for 15 days (once a week turn the bottle upside down and taste the oil until the desired spicy point is achieved)3. Before storing our oil in bottles, we will pass it through a fine strainer to remove all the seeds and you can appreciate the beautiful color that our oil has acquired.
oil flavored with rosemary and garlic
1. Add the oil and the rosemary leaves, cover and blend at medium speed for 45 seconds2. In the glass container we add 3 cloves of peeled garlic, cover with the oil, cover and keep in a cool and dark place for 15 days (once a week we will turn the pot upside down)3. Before storing our oil in bottles, we will pass it through a fine strainer to remove all the seeds and you can appreciate the beautiful color that our oil has acquired.
Video
Notes
If you like spicy you will love this recipe, I recommend making a good amount, since in a cool and dark place it is perfectly preserved for 1 year, if it gets too spicy you can add oil to reduce the spicy.
As you can see in the video, these 2 flavored oils can be made very easily and the result is delicious.
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Until next time, CIAO 🤩
Delicious and healthy recipes, made with Italian passion.
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