How to make Easter pizza with cheese, asparagus and egg
EASTER PIZZA is a typical ITALIAN dish from the city of GENOA that is usually made on EASTER dates.
The ideal EASTER PIZZA to TAKE on a PICNIC, since it can be filled with what we like best, both salty and sweet, it can be prepared in advance and it is not necessary to heat it before eating it.
1. We knead all the ingredients in a bowl until we get a smooth dough without lumps (kneaded by hand, watch video)2. We form 6 balls of 125 GR each (with the leftover dough we can make a focaccia or freeze it in portions)3. Cover and let ferment at room temperature until doubled in size (1:30 / 2 hours)4. Sprinkle the dough with semolina corn and roll out the dough with a rolling pin until it reaches a diameter of 20/23 centimeters and a thickness of 2 millimeters.5. Let the dough rest, stretched out and covered, for 20/30 minutes (while we heat the oven at maximum power, heat up and down)6. With a fork we pierce the dough so that it does not inflate when baked, we brush it with oil7. Bake for 3/4 minutes at 250 °C /464 °F static mode in the lowest part of the oven on top of the special stone for ovens8. We take out and put our focaccia on a grid to dissipate the humidity for 5 minutes (we repeat the same with all the masses)9. Distribute the fresh cheese mixed with black sesame, the cooked asparagus and grate the hard-boiled eggs, put a disc of crispy dough on top and cut BUON APPETITO
As you can see in the video, this EASTER PIZZA can be made very easily and the result is delicious.😋
To keep up to date with all my recipes, don't forget to subscribe to , you can also follow me on Instagram and tag me to see how the recipes look and feel like sharing them 😋
Until next time, CIAO 🤩
Delicious and healthy recipes, made with Italian passion.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Always active
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
