HOMEMADE BISCUITS are the ideal complement for a snack or breakfast. Today we are preparing some BROKEN BISCUITS with HAZELNUT CREAM that are very QUICK and EASY to make
1. Mix all the ingredients by hand in a bowl or with a food processor until you get a smooth dough without lumps (with a food processor 2 minutes / by hand 5 minutes)2. We form 25 small balls the size of a walnut, we distribute it in 1 or 2 baking trays lined with parchment paper.3. With your finger, lightly press the middle of the balls4. Bake in a static oven (heat up and down) at 170 °C / 338°F for 10/11 minutes5. Remove from the oven, let them cool 6. Fill a pastry bag with hazelnut cream and fill the hole in the cookies, finishing with a toasted hazelnutBUON APPETITO
These BROKEN BISCUITS can be made very easily and the result is delicious😋
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Until next time, CIAO 🤩
Delicious and healthy recipes, made with Italian passion.
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